Domaine Olivier PithonLe Pilou
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Le Pilou du Domaine Olivier Pithon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Pilou de Domaine Olivier Pithon de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Pilou du Domaine Olivier Pithon de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de terre, prune ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Le Pilou
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Pilou
Les accords mets et vins originaux avec le Le Pilou
Le Le Pilou du Domaine Olivier Pithon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, pâtes aux légumes ou sauté de veau aux olives (corse).
Détails et informations techniques sur le Le Pilou du Domaine Olivier Pithon
Découvrez le cépage: Danam
Croisement obtenu en 1958 entre le dabouki et le muscat de Hambourg, inscrit depuis 1981 au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. Peu cultivé en France, on peut le rencontrer au Portugal où quelques plantations ont été réalisées.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Pilou du Domaine Olivier Pithon sont 2011, 2012, 2008, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Olivier Pithon
Le Domaine Olivier Pithon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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