Domaine Ondine Chattan - Barrel Select Chardonnay

Domaine Ondine ChattanBarrel Select Chardonnay

Le Barrel Select Chardonnay du Domaine Ondine Chattan est un vin de la région de Russian River Valley de Californie.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Barrel Select Chardonnay du Domaine Ondine Chattan est dans le top 0 des vins de Russian River Valley.

Détails et informations techniques sur le Barrel Select Chardonnay du Domaine Ondine Chattan

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.1°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Grec rouge

Très certainement du sud de la France, c'est aujourd'hui une variété en voie de disparition.

Derniers millésimes de ce vin

Barrel Select Chardonnay - 2019
Dans le top 0 des vins de Russian River Valley
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Barrel Select Chardonnay du Domaine Ondine Chattan sont 2019

Informations sur le Domaine Ondine Chattan

Le domaine propose 11 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Russian River Valley dans la région de Californie

Le Domaine Ondine Chattan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 25000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 15000 des vins de Russian River Valley
Dans le top 50000 des vins
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Russian River Valley

La région viticole du Russian River Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Russian River Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 999 domaines et châteaux dans la région du Russian River Valley, produisant 2864 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Russian River Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

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