Domaine Opera PrimaMimosa
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Mimosa du Domaine Opera Prima
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Mimosa de Domaine Opera Prima de la région de Castille-et-Léon est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Mimosa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mimosa
Les accords mets et vins originaux avec le Mimosa
Le Mimosa du Domaine Opera Prima s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules carbonara, tartare de tomates ou filets de sole sauce crèmeuse aux légumes d'automne.
Détails et informations techniques sur le Mimosa du Domaine Opera Prima
Découvrez le cépage: Semebat
Le Semebat noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Semebat noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Informations sur le Domaine Opera Prima
Le Domaine Opera Prima fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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