Domaine Padroggi La PiottaSuspir Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Suspir Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Suspir Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Suspir Brut
Le Suspir Brut du Domaine Padroggi La Piotta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou pain de viande à la livèche (céleri perpétuel).
Détails et informations techniques sur le Suspir Brut du Domaine Padroggi La Piotta
Découvrez le cépage: Loin de l'oeil
Cépage très certainement tarnais de la région de Gaillac plus précisément, inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. On ne le rencontre dans aucune autre région viticole française et quasiment inconnu à l'étranger.
Informations sur le Domaine Padroggi La Piotta
Le Domaine Padroggi La Piotta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese
La région viticole du Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese se situe dans la région d'Oltrepò Pavese en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Mazzolino et le Domaine Ca'Montebello di Scarani Luigi y produisent principalement des vins rouge, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese sont les Pinot noir, Sangiovese et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fermenté (levuré) ou boisé.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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