Domaine Pago de VallegarcíaMontes de Tolegdo Cabernet Sauvignon - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Montes de Tolegdo Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Pago de Vallegarcía est dans le top 30 des vins de Castille.
Structure gustative du Montes de Tolegdo Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Pago de Vallegarcía
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montes de Tolegdo Cabernet Sauvignon - Merlot de Domaine Pago de Vallegarcía de la région de Castille est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Montes de Tolegdo Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Pago de Vallegarcía de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Montes de Tolegdo Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montes de Tolegdo Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Montes de Tolegdo Cabernet Sauvignon - Merlot
Le Montes de Tolegdo Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Pago de Vallegarcía s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, gratin de pâtes façon timbale milanaise ou blanquette de veau traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le Montes de Tolegdo Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Pago de Vallegarcía
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montes de Tolegdo Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Pago de Vallegarcía sont 2009, 2012, 2010, 2007 et 2016.
Informations sur le Domaine Pago de Vallegarcía
Le Domaine Pago de Vallegarcía fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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