Domaine Paix Sur TerreComes a Time
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Comes a Time du Domaine Paix Sur Terre de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Comes a Time
Les accords qui marchent parfaitement avec le Comes a Time
Les accords mets et vins originaux avec le Comes a Time
Le Comes a Time du Domaine Paix Sur Terre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Comes a Time du Domaine Paix Sur Terre
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Comes a Time du Domaine Paix Sur Terre sont 2017
Informations sur le Domaine Paix Sur Terre
Le Domaine Paix Sur Terre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paso Robles
La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Duché d'Uzès : la noble appellation
Officiellement reconnue AOC en 2013, le Duché d’Uzès est la dernière-née des appellations de la Vallée du Rhône. En s’appuyant sur la fraîcheur des Cévennes, une sélection parcellaire minutieuse autour de 77 communes du Gard et un cahier des charges tout aussi rigoureux, les vignerons proposent des vins dans les trois couleurs où fraîcheur, équilibre et acidité signent une identité profonde. Afin de découvrir cette prometteuse appellation, Toutlevin a passé une journée riche en découvertes au cœ ...
« Nous sommes condamnés à prendre les devants » : en Gironde, les viticulteurs sur le qui-vive face au gel
Le bruit des éoliennes accompagnait les Libournais au réveil, ce lundi 22 avril. Des températures proches de zéro ont été enregistrées tôt ce matin dans des secteurs très spécifiques du Grand Libournais, terres gélives surveillées de très près par les vignerons. Peu de dégâts ont… Le bruit des éoliennes accompagnait les Libournais au réveil, ce lundi 22 avril. Des températures proches de zéro ont été enregistrées tôt ce matin dans des secteurs très spécifiques du Grand Libournais, terres g ...
Viticulture en Gironde : Castillon aussi veut son appellation d’origine contrôlée
Hasard du calendrier ou convergence d’intérêts ? Alors même que les vignerons de Francs-Côtes de Bordeauxannoncent déposer une demande auprès de l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao) pour une appellation d’origine contrôlée (AOC… Hasard du calendrier ou convergence d’intérêts ? Alors même que les vignerons de Francs-Côtes de Bordeaux annoncent déposer une demande auprès de l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao) pour une appellation d’origine contrôlée ( ...
Le mot du vin: Ultra brut (ou brut nature)
Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.
