Domaine Palacio de SadaBlanco de Uva Tinta
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Blanco de Uva Tinta
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanco de Uva Tinta
Les accords mets et vins originaux avec le Blanco de Uva Tinta
Le Blanco de Uva Tinta du Domaine Palacio de Sada s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, souris d'agneau confites et carottes fondantes ou idées de garnitures pour crêpes salées.
Détails et informations techniques sur le Blanco de Uva Tinta du Domaine Palacio de Sada
Découvrez le cépage: Cabernet-Jura
Croisement interspécifique, entre le cabernet-sauvignon et un parent encore aujourd'hui inconnu, obtenu en 1991 par Valentin Blatter de Soyhières (Suisse). On peut rencontrer le Cabernet-Jura en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, ... encore peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanco de Uva Tinta du Domaine Palacio de Sada sont 2017
Informations sur le Domaine Palacio de Sada
Le Domaine Palacio de Sada fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.
Actualités liées à ce vin
Quels vins servir avec les fromages ? La nouvelle carte des accords
CAMEMBERT : Mieux qu’un rouge, mariez-le avec du cidre Les accords vins et fromages sont à la fois une part du patrimoine culinaire français et, en même temps, une source de tourments pour de nombreux gastronomes. « Je revois les traditionnels plateaux de fromages lors des repas de famille », se souvient ainsi Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde et chef d’orchestre de ce dossier. « Un joyeux fatras en vérité : il y avait là un c ...
Saint-Chinian : entre schistes et calcaires
Équilibre dans le paysage Sommaire Équilibre dans le paysage Révéler ses trois terroirs Retour en grâce Des cuvées hors cadre Vers une autonomie de la vigne ? À déguster en priorité C’est une terre languedocienne qui marie schistes et calcaires, entre les monts de l’Espinouse et la plaine de Béziers. Au nord, l’aire d’appellation Saint-Chinian couvre des sols issus de schistes de l’Ère ...
Navarre, une pépite viticole aux portes de la France – Partie 1
Au centre nord de l’Espagne, à la frontière avec le Pays Basque français, la région autonome de Navarre est non-seulement une enchanteresse destination touristique aux multiples visages, mais aussi, dans sa partie méridionale, la terre de naissance d’une belle mosaïque de vins en 3 couleurs. La Navarre, pionnier viticole de l’Espagne La Navarre est l’une des plus anciennes zones viticole espagnoles, les premières traces documentées de culture de la vigne et de vinification remontant en effet à l ...
Le mot du vin: Aragnan
Cépage blanc très rare, que l'on peut trouver dans les assemblages de l'appellation palette (Provence).
