Domaine PalancaMasseria Surani Primitivo - Cabernet Sauvignon
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Primitivo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Masseria Surani Primitivo - Cabernet Sauvignon du Domaine Palanca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Masseria Surani Primitivo - Cabernet Sauvignon de Domaine Palanca de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Masseria Surani Primitivo - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Masseria Surani Primitivo - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Masseria Surani Primitivo - Cabernet Sauvignon
Le Masseria Surani Primitivo - Cabernet Sauvignon du Domaine Palanca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits.
Détails et informations techniques sur le Masseria Surani Primitivo - Cabernet Sauvignon du Domaine Palanca
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Masseria Surani Primitivo - Cabernet Sauvignon du Domaine Palanca sont 2017
Informations sur le Domaine Palanca
Le Domaine Palanca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Actualités liées à ce vin
Les viticulteurs doivent-ils craindre des tensions sur les appros de phytos ‘
Certains distributeurs encouragent les viticulteurs à anticiper leurs achats de produits phytosanitaires compte tenu des incertitudes liées à la crise du Covid-19. D'autres ne prévoient pas de retards de livraison ou de pénuries de produits. Cette fin janvier, le directeur d’Inovitis, Eric Bisetto invitait par courrier les viticulteurs à sécuriser leurs approvisionnements de phytos en engageant rapidement des commandes sur la totalité de leurs besoins, en anticipant la livraison de leurs p ...
Quel vin boire avec un tiramisu ?
Du Mexique aux Pouilles Ce dessert emblématique de la cuisine italienne figure à la carte des restaurants italiens dans le monde entier. Il provient du nord de l’Italie. Si son origine exacte fait encore débat aujourd’hui, le Frioul-Vénétie julienne et la Vénétie se disputant sa paternité, sa traduction littérale, “Tire-moi vers le haut”, signifie en fait “Remonte-moi le moral”. Cet entremets est c ...
La sélection lifestyle de la semaine : carrés de soie graphiques, assiettes à l’italienne, bijoux ténébreux
Chaque samedi, recevez « Le Goût du Monde », notre newsletter gratuite et 100 % lifestyle. Elevé aux carrés Carré Minimal Illusion, Aenéis, disponible en format 68 × 68 cm, 90 × 90 cm ou 140 × 140 cm. De 140 à 390 €. AENéIS Elevée dans le Tessin, en Suisse, et résidant aujourd’hui à Paris, Lisa Lubrini se rend régulièrement à Côme (Italie). C’est là que, depuis 2018, cette trentenaire fait tisser, imprimer et coudre des carrés aux motifs graphiques en sergé de soie, sous le label Aenéis. Initiée ...
Le mot du vin: Crémant
Vin effervescent d'AOC élaboré par méthode traditionnelle, avec des contraintes spécifiques dans les régions d'Alsace, du Bordelais, de Bourgogne, de Die, du Jura, de Limoux et dans le Val de Loire, ainsi qu'en Luxembourg.