Παρά κόποις Οινοποιείο (Para kopois Winery)νήσου μέθη Οίνος Λευκός Ξηρός
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le νήσου μέθη Οίνος Λευκός Ξηρός du Παρά κόποις Οινοποιείο (Para kopois Winery) est dans le top 5 des vins de Syros.
Détails et informations techniques sur le νήσου μέθη Οίνος Λευκός Ξηρός du Παρά κόποις Οινοποιείο (Para kopois Winery)
Découvrez le cépage: Courbu
Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.
Informations sur le Παρά κόποις Οινοποιείο (Para kopois Winery)
Le Παρά κόποις Οινοποιείο (Para kopois Winery) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Syros à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Syros
La région viticole du Syros se situe dans la région du Cyclades en Aegean Sea en Grèce. Les caves et vignobles comme le Syros Winery et le Domaine Ousyra (Ουσύρα) y produisent principalement des vins blanc. Au nez du Syros révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, sous-bois. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Syros, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
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Le mot du vin: Bouquet
Ensemble des arômes tertiaires qui se développent au cours de l'élevage et qui caractérisent le vin à son apogée. Ce terme est improprement employé pour désigner de façon générale les arômes d'un vin.
