Domaine Paradise RidgeKanaye Zinfandel
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Kanaye Zinfandel du Domaine Paradise Ridge
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kanaye Zinfandel de Domaine Paradise Ridge de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kanaye Zinfandel du Domaine Paradise Ridge de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Kanaye Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kanaye Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Kanaye Zinfandel
Le Kanaye Zinfandel du Domaine Paradise Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, salade semoule-merguez ou tarte aux poireaux.
Détails et informations techniques sur le Kanaye Zinfandel du Domaine Paradise Ridge
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kanaye Zinfandel du Domaine Paradise Ridge sont 2013, 2015
Informations sur le Domaine Paradise Ridge
Le Domaine Paradise Ridge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma County
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La région viticole de Californie
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