Domaine Parkers EstateRiverside Crossing Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Riverside Crossing Syrah du Domaine Parkers Estate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riverside Crossing Syrah de Domaine Parkers Estate de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riverside Crossing Syrah du Domaine Parkers Estate de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Riverside Crossing Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riverside Crossing Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Riverside Crossing Syrah
Le Riverside Crossing Syrah du Domaine Parkers Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, poêlée d'abats berbère ou garbure au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Riverside Crossing Syrah du Domaine Parkers Estate
Découvrez le cépage: Verdanel
Le cépage verdanel se cultive particulièrement dans la région Sud-Ouest de Gaillac, du département du Tarn. Ce cépage blanc, très ancien, ne craint ni le froid ni la grande chaleur. Il peut se développer normalement même en période de sécheresse.Aujourd'hui, il se fait très rare et presque en voie de disparition. Le Verdanel n'est pas non plus classé dans les Appellations d'Origine Contrôlées. Il en reste très peu de pieds dans le conservatoire des cépages.Le Verdanel porte des feuilles dentelées, presque entières et d'une couleur vert tendre. Ses grappes, de forme conique, se garnissent de fruits de taille moyenne et légèrement ellipsoïdes. Quand les baies arrivent à maturité, leur couleur blanc verdâtre vire au blanc doré. La maturité du cépage est de deuxième époque mais un peu sur le tard.Un vin blanc sec, faiblement alcoolique, est issu de ce cépage. Il présente également un taux d'acidité peu élevé. Ce vin accompagne parfaitement les plats épicés ainsi que le homard ou les rougets.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riverside Crossing Syrah du Domaine Parkers Estate sont 2015, 2011, 2013, 2010 et 2012.
Informations sur le Domaine Parkers Estate
Le Domaine Parkers Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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