Domaine Pasando TiempoRiesling
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Riesling du Domaine Pasando Tiempo est dans le top 0 des vins de Middle Rio Grande Valley.
Détails et informations techniques sur le Riesling du Domaine Pasando Tiempo
Découvrez le cépage: Mollard
Le Mollard noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Haute-Alpe). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mollard noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Pasando Tiempo
Le Domaine Pasando Tiempo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Middle Rio Grande Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Middle Rio Grande Valley
La région viticole du Middle Rio Grande Valley se situe dans la région au Nouveau-Mexique aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Casa Abril et le Domaine Casa Abril y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Middle Rio Grande Valley sont les Merlot, Malbec et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Middle Rio Grande Valley est un vin puissant.
La région viticole du Nouveau-Mexique
Le Nouveau-Mexique est un État enclavé situé à la frontière sud des États-Unis, flanqué du Texas au sud-est et de l'Arizona à l'ouest. L'État s'étend sur 316 000 km2 de désert de haute altitude, entre les latitudes 31° et 37°. Les principaux cépages utilisés pour la production de vin au Nouveau-Mexique sont la Syrah, le Viognier, le Cabernet Sauvignon, le Riesling et le Zinfandel. Le Nouveau-Mexique compte trois zones viticoles américaines (AVA) sur son territoire, toutes situées à ces altitudes élevées : La Middle Rio Grande Valley, la Mimbres Valley et la Mesilla Valley (qui déborde sur le Texas voisin).
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Le mot du vin: Ferme
Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.