Domaine Pascal DoquetArpége Blanc de Blancs Champagne Premier Cru
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Arpége Blanc de Blancs Champagne Premier Cru du Domaine Pascal Doquet
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Arpége Blanc de Blancs Champagne Premier Cru de Domaine Pascal Doquet de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arpége Blanc de Blancs Champagne Premier Cru du Domaine Pascal Doquet de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de crème, levure ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de biscuits, floral ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Arpége Blanc de Blancs Champagne Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arpége Blanc de Blancs Champagne Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Arpége Blanc de Blancs Champagne Premier Cru
Le Arpége Blanc de Blancs Champagne Premier Cru du Domaine Pascal Doquet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, tarte aux poireaux et au saumon frais ou rouille de seiches.
Détails et informations techniques sur le Arpége Blanc de Blancs Champagne Premier Cru du Domaine Pascal Doquet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arpége Blanc de Blancs Champagne Premier Cru du Domaine Pascal Doquet sont 2016, 2012, 2011
Informations sur le Domaine Pascal Doquet
Le Domaine Pascal Doquet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Noël et Jour de l’An : notre sélection de champagnes à tous les prix
En cave jusqu’à dix ans Millésimes 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011… Une telle lignée était impensable il y a trente ans où seules les années exceptionnelles, trois à quatre par décennie, se voyaient honorées d’un millésime par les maisons et vignerons. Depuis 2000, toutes les années, excepté 2001, ont vu naître des cuvées millésimées et de prestige. Pou ...
Canicule et sécheresse avancent les vendanges de dix jours à trois semaines
« Pas une goutte depuis deux mois » Dans tous les bassins viticoles du pays, le manque d’eau et les fortes chaleurs vont avancer les récoltes de dix jours à trois semaines, certains vignerons du Languedoc–Roussillon ayant donné les premiers coups de sécateur fin juillet. La canicule accentue les effets de la sécheresse exceptionnelle en cours. François Capdellayre, président de la cave coopérative Dom Brial à Baixas (Pyr& ...
L'interprofession des vins de Bordeaux attaque l'appel de Valérie Murat
Déposant une demande de radiation de l'appel pour défaut d'exécution provisoire, le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux suscite de nouvelles mobilisations dans les associations environnementales, y compris viticoles. Ce 13 octobre, la première chambre civile de la cour d’appel de Bordeaux doit examiner la demande de radiation de l’appel déposée par le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) et 25 autres intimés (syndicats viticoles, domaines et négoce) à l&rsqu ...
Le mot du vin: Suave
Se dit d'un vin fin et onctueux.
