Domaine Pascal Leblond LenoirChampagne Desir De Matthieu Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Champagne Desir De Matthieu Brut du Domaine Pascal Leblond Lenoir
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Champagne Desir De Matthieu Brut de Domaine Pascal Leblond Lenoir de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Champagne Desir De Matthieu Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Champagne Desir De Matthieu Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Champagne Desir De Matthieu Brut
Le Champagne Desir De Matthieu Brut du Domaine Pascal Leblond Lenoir s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de travers de porc caramélisés, salade de pâtes au surimi ou rouille de seiche de ma grand-mère sétoise.
Détails et informations techniques sur le Champagne Desir De Matthieu Brut du Domaine Pascal Leblond Lenoir
Découvrez le cépage: Tardif
Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.
Informations sur le Domaine Pascal Leblond Lenoir
Le Domaine Pascal Leblond Lenoir fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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