Domaine Paul AnheuserKreuznacher Kahlenberg Riesling Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Kreuznacher Kahlenberg Riesling Spätlese du Domaine Paul Anheuser est dans le top 80 des vins de Nahe.
Structure gustative du Kreuznacher Kahlenberg Riesling Spätlese du Domaine Paul Anheuser
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kreuznacher Kahlenberg Riesling Spätlese de Domaine Paul Anheuser de la région de Nahe est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kreuznacher Kahlenberg Riesling Spätlese du Domaine Paul Anheuser de la région de Nahe révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Kreuznacher Kahlenberg Riesling Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kreuznacher Kahlenberg Riesling Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Kreuznacher Kahlenberg Riesling Spätlese
Le Kreuznacher Kahlenberg Riesling Spätlese du Domaine Paul Anheuser s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de paupiettes de dinde, sauce parfumée, véritable fondue suisse ou curry vert thaïlandais.
Détails et informations techniques sur le Kreuznacher Kahlenberg Riesling Spätlese du Domaine Paul Anheuser
Découvrez le cépage: Scheurebe
Cépage allemand obtenu en 1916 par Georg Shere (1879/1949). Il était donné jusque-là comme provenant d'un croisement entre le riesling et le sylvaner, mais des tests génétiques ont montré que son père est le bouquettraube (bukettrebe), notons au passage qu'il est proche parent avec le kerner. On peut rencontrer le Scheurebe en Autriche, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, aux Pays bas, en Italie, en Slovénie, en Grande Bretagne, aux Etats unis (Californie, Virginie, ...), au Canada (Ontario, Colombie britannique, ...), ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kreuznacher Kahlenberg Riesling Spätlese du Domaine Paul Anheuser sont 2015, 2009, 2000, 2011 et 1999.
Informations sur le Domaine Paul Anheuser
Le Domaine Paul Anheuser fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
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