Domaine Paul HazardChampagne Cuvee D'Urbain Chatillon Sur Marne Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Champagne Cuvee D'Urbain Chatillon Sur Marne Brut du Domaine Paul Hazard
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Champagne Cuvee D'Urbain Chatillon Sur Marne Brut de Domaine Paul Hazard de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Champagne Cuvee D'Urbain Chatillon Sur Marne Brut du Domaine Paul Hazard de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de toasté, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Champagne Cuvee D'Urbain Chatillon Sur Marne Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Champagne Cuvee D'Urbain Chatillon Sur Marne Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Champagne Cuvee D'Urbain Chatillon Sur Marne Brut
Le Champagne Cuvee D'Urbain Chatillon Sur Marne Brut du Domaine Paul Hazard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de chou campagnard, risotto citron et thon ou anneaux d'encornet à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Champagne Cuvee D'Urbain Chatillon Sur Marne Brut du Domaine Paul Hazard
Découvrez le cépage: Petit Manseng
Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…
Informations sur le Domaine Paul Hazard
Le Domaine Paul Hazard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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