Domaine Paul LebrunCuvée No. 0 La Bulle du Bassin Brut Nature Champagne
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Cuvée No. 0 La Bulle du Bassin Brut Nature Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée No. 0 La Bulle du Bassin Brut Nature Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée No. 0 La Bulle du Bassin Brut Nature Champagne
Le Cuvée No. 0 La Bulle du Bassin Brut Nature Champagne du Domaine Paul Lebrun s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de dinde farcie aux marrons, sardines à l'escabèche ou yakisoba (nouilles sautées).
Détails et informations techniques sur le Cuvée No. 0 La Bulle du Bassin Brut Nature Champagne du Domaine Paul Lebrun
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Paul Lebrun
Le Domaine Paul Lebrun fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
En Champagne, trois vignerons savourent leur autonomie : « Cela nous permet une liberté immense »
William Saxby-Moutardier, de la maison Jean Moutardier, à Epernay (Marne), le 29 novembre 2023. JEAN-FRANçOIS ROBERT POUR « LE MONDE » Rares sont les vignerons de Champagne qui mettent l’intégralité de leurs raisins dans leurs propres bouteilles. La plupart préfèrent vendre une partie de leur récolte (voire son intégralité) à des maisons de négoce (les marques célèbres), l’apporter à la coopérative du coin ou réaliser des prestations de services pour d’autres. Autrement dit, ils appliquent l’ada ...
[Champagne] EPC : la recette d’un succès fulgurant
Le concept d’EPC, la nouvelle marque lancée par Edouard Roy, Camille Jullien et Jérôme Queige épaulés par une poignée d’investisseurs de poids, dont Xavier Niel, Didier Deschamps et Hervé Augustin (ancien patron d’Ayala), avait suscité au départ un certain scepticisme. A peine sur le marché, ce champagne connaît un succès incroyable. Le nom sous forme d’abréviation semblait à lui seul un pied de nez à la tradition champenoise même si sa traduction résume tout l’esprit de l’appellation « Epu ...
Sommeliers Dating à Paris : le rendez-vous des talents
A Paris, de la gastronomie la plus étoilée aux bars à vins les plus tendances, les sommeliers ont honoré le lancement de l’édition 2021 d’un événement célébré dans les salons du Crillon en présence des grands crus classés de Graves et d’une sélection d’Armagnac. « Vous nous avez manqué ! » En quatre mots, Rodolphe Wartel, Directeur général de Terre de vins, a donné le ton de la soirée qui lançait l’édition 2021 de Sommeliers Dating. Venus de toute la ...
Le mot du vin: Décuvage
Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.