Domaine ZinckGewürztraminer Grand Cru 'Pfersigberg'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer Grand Cru 'Pfersigberg' du Domaine Zinck
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Grand Cru 'Pfersigberg' de Domaine Zinck de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Grand Cru 'Pfersigberg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Grand Cru 'Pfersigberg'
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Grand Cru 'Pfersigberg'
Le Gewürztraminer Grand Cru 'Pfersigberg' du Domaine Zinck s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'aubergines farcies (aux légumes ou mixte), bacalhau com natas ou soupe de lentille corail aux carottes et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Grand Cru 'Pfersigberg' du Domaine Zinck
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Zinck
Le Domaine Zinck fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Pfersigberg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Pfersigberg'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Pfersigberg' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Kuentz-Bas et le Domaine Paul Ginglinger y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Pfersigberg' sont les Gewurztraminer, Riesling et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Pfersigberg' révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, noix de muscade ou fumée et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fruit de la passion ou zeste de lime.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Initiatives & Associations qui soutiennent les vigneronne
Aux oubliettes la légende couarde selon laquelle le vin risque de tourner si une femme se tient près du chai ! En effet, le temps où l’on pouvait lire à l’entrée de certains domaines agricoles « Interdit aux dames » est bel et bien révolu. Et pour cause ! Aujourd’hui les femmes sont de plus en plus nombreuses à s’imposer dans le monde de la viti-viniculture. Petit horizon des initiatives & des associations de femmes vigneronnes. S’il fût un temps où les femmes qui révolutionnent ou qui se la ...
Les Initiatives & Associations qui soutiennent les vigneronnes !
Aux oubliettes la légende couarde selon laquelle le vin risque de tourner si une femme se tient près du chai ! En effet, le temps où l’on pouvait lire à l’entrée de certains domaines agricoles « Interdit aux dames » est bel et bien révolu. Et pour cause ! Aujourd’hui les femmes sont de plus en plus nombreuses à s’imposer dans le monde de la viti-viniculture. Petit horizon des initiatives & des associations de femmes vigneronnes. S’il fût un temps où les femmes qui révolutionnent ou qui se la ...
Dégustez les vins de domaines sélectionnés par La RVF au salon Saveurs
Jusqu’au 3 décembre à Paris, découvrez le meilleur du vignoble français au Village RVF au sein du salon Saveurs des Plaisirs Gourmands. 25 domaines présentent leurs vins à la dégustation, avec une possibilité d’achat sur place. Nous voici en plein cœur du village RVF, au sein du salon Saveurs des Plaisirs Gourmands. Jusqu’au lundi 2 décembre, découvrez-y le meilleur du vignoble français ! 25 doma ...
Le mot du vin: Mâche
Caractéristique des vins charnus et consistants donnant l'impression d'être mâchés.
