Domaine PaulettsPolish Hill River Late Harvest Riesling
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des apéritif et snacks.
Structure gustative du Polish Hill River Late Harvest Riesling du Domaine Pauletts
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Polish Hill River Late Harvest Riesling de Domaine Pauletts de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Polish Hill River Late Harvest Riesling du Domaine Pauletts de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Polish Hill River Late Harvest Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Polish Hill River Late Harvest Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Polish Hill River Late Harvest Riesling
Le Polish Hill River Late Harvest Riesling du Domaine Pauletts s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, carri de crevettes aux piments ou waterzooi de poulet à la blanche de hoegaarden et au poivre rose.
Détails et informations techniques sur le Polish Hill River Late Harvest Riesling du Domaine Pauletts
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Polish Hill River Late Harvest Riesling du Domaine Pauletts sont 2014, 2018, 2015, 2013 et 2017.
Informations sur le Domaine Pauletts
Le Domaine Pauletts fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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Le mot du vin: Vinaigre de vin
Produit issu de la fermentation acétique du vin.
