Domaine Pear ValleyChardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Chardonnay du Domaine Pear Valley
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay de Domaine Pear Valley de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay
Le Chardonnay du Domaine Pear Valley s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque-monsieur, nuggets de thon ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Pear Valley
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Pear Valley
Le Domaine Pear Valley fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paso Robles
La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Changement d’ère chez Baron Philippe de Rothschild
Dans un communiqué, le groupe Baron Philippe de Rothschild vient d’annoncer le départ de Philippe Dhalluin, qui sera remplacé dès le 1er juillet 2020 par Ariane Khaida en tant que Directrice Générale Déléguée, Directrice du Pôle d’Activité Châteaux (Château Mouton Rothschild, Château Clerc Milon, Château d’Armailhac, Domaine de Baronarques). Un vent de changement souffle à la tête du groupe Baron Philippe de Rothschild. Un peu plus de six mois après son arrivée en tant que Dire ...
Napa Valley : transfert “historique” pour David Pearson
David Pearson, le célèbre Directeur Général du non moins célèbre domaine opus One depuis 2004 vient d’annoncer son départ pour rejoindre une autre icône de la Napa Valley : Bill Harlan. “Avec ce nouveau défi, je me sens incroyablement jeune”, voici l’état d’esprit de David Pearson, quelques jours seulement après son annonce retentissante. Lui qui a passé les 16 dernières années à la tête d’Opus One, l’un des joyaux de la viticulture californienne et mondiale, a décidé de changer de c ...
Château Latour, premier de cordée dans le vin bio
Frédéric Engerer, directeur général de Château Latour. Lea Crespi / Pasco Le 22 octobre 2018, Frédéric Engerer tweete fièrement le document qu’il vient tout juste de recevoir : entre ses mains, il tient le courrier d’Ecocert qui certifie la culture biologique sur les 97 hectares du vignoble du Château Latour, dans le Bordelais. Depuis vingt-cinq ans, Frédéric Engerer gère les domaines viticoles du groupe Artémis, propriété de François Pinault. Aujourd’hui, le groupe industrie ...
Le mot du vin: Cordon
Mode de conduite des vignes palissées.