Domaine Pech MerleCaballo Blanco Vineyard Reserve Carignan
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Caballo Blanco Vineyard Reserve Carignan du Domaine Pech Merle de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Caballo Blanco Vineyard Reserve Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Caballo Blanco Vineyard Reserve Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le Caballo Blanco Vineyard Reserve Carignan
Le Caballo Blanco Vineyard Reserve Carignan du Domaine Pech Merle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons ou noix de saint-jacques crème de coco.
Détails et informations techniques sur le Caballo Blanco Vineyard Reserve Carignan du Domaine Pech Merle
Découvrez le cépage: Subéreux
Croisement interspécifique réalisé par Albert Seibel (1844-1936) entre le 4595 Seibel et le 4199 Seibel. Peu cultivé, il a servi de géniteur dans l'obtention d'hybrides producteurs directs connus comme le Villard blanc, le Villard noir, le Vignoles, ... .
Informations sur le Domaine Pech Merle
Le Domaine Pech Merle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Mendocino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendocino
La région viticole du Mendocino se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Las Jaras Wines et le Domaine Anthill Farms y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mendocino sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mendocino révèle souvent des types d'arômes de cerise, beurre ou goyave et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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