Domaine Pedernales - Block Two

Domaine PedernalesBlock Two

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Block Two du Domaine Pedernales est un vin rouge de la région du Texas.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Block Two du Domaine Pedernales

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Garanoir

Croisement intraspécifique entre le gamay et le reichensteiner obtenu en 1970 par André Jacquinet à la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil (Suisse). De ce même croisement est né également le gamaret et le mara.

Derniers millésimes de ce vin

Block Two - 2012
Dans le top 100 des vins du Texas
Note moyenne: 411110
Block Two - 2011
Dans le top 100 des vins du Texas
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Block Two du Domaine Pedernales sont 2012, 2011

Informations sur le Domaine Pedernales

Le domaine propose 42 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Texas

Le Domaine Pedernales fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région du Texas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Texas
Dans le top 45000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 600 des vins du Texas
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole du Texas

Le Texas est le plus grand État des États-Unis d'Amérique et l'un des plus productifs sur le plan viticole. Couvrant 696 000 km² (268 000 miles carrés) entre les latitudes 25-36°N, cet État chaud et Sec abrite une gamme de mésoClimats adaptés à la viticulture dans les déserts, les montagnes, les lacs et les plaines texanes. Les principaux cépages cultivés au Texas sont le cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Chenin blanc et (malgré les conditions chaudes) le sauvignon blanc. De manière générale, la viticulture texane est divisée en trois régions principales : Nord-Centre, Sud-Est et Trans-Pecos.

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Le mot du vin: Cryo-extraction

Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.

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