Pelee Island WinerySinging Moon Cabernet Sauvignon - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Singing Moon Cabernet Sauvignon - Merlot du Pelee Island Winery
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Singing Moon Cabernet Sauvignon - Merlot de Pelee Island Winery de la région d'Ontario est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Singing Moon Cabernet Sauvignon - Merlot du Pelee Island Winery de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Singing Moon Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Singing Moon Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Singing Moon Cabernet Sauvignon - Merlot
Le Singing Moon Cabernet Sauvignon - Merlot du Pelee Island Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, rôti d'agneau à la lavande ou croque-monsieur au chou-fleur.
Détails et informations techniques sur le Singing Moon Cabernet Sauvignon - Merlot du Pelee Island Winery
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Singing Moon Cabernet Sauvignon - Merlot du Pelee Island Winery sont 2012
Informations sur le Pelee Island Winery
Le Pelee Island Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région d'Ontario à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ontario
L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.
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