Domaine Peltzer Family Cellars - Barbera

Domaine Peltzer Family CellarsBarbera

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Barbera du Domaine Peltzer Family Cellars est un vin rouge de la région de Temecula Valley de Californie.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Le Barbera du Domaine Peltzer Family Cellars est dans le top 90 des vins de Temecula Valley.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Barbera du Domaine Peltzer Family Cellars de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.

Accords mets et vins avec du Barbera

Les accords qui marchent parfaitement avec le Barbera

Les accords mets et vins originaux avec le Barbera

Le Barbera du Domaine Peltzer Family Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de daube niçoise ou tiramisu aux speculoos.

Détails et informations techniques sur le Barbera du Domaine Peltzer Family Cellars

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Baroque

D’un point de vue morphologique, le baroque semble avoir des origines communes avec le tannat. Encore appelé blanc bordelais, ce cépage blanc se distingue essentiellement par les caractéristiques de ses feuilles. Celles qui sont encore jeunes sont à la fois jaunâtres et duveteuses. Leurs bosselures présentent un aspect quelque peu bronzé. Les feuilles adultes ont des dents anguleuses. Elles présentent une forme peu trilobée et disposent d’un limbe pubescent et duveteux.Provenant du bassin de l’Adour, le baroque est essentiellement cultivé en Tursan et dans certains vignobles du Gers. Sa zone de production reste ainsi peu étendue. Ce cépage réussit à tenir tête à l’oïdium, contrairement à d’autres variétés.Quant à sa récolte, elle doit être bien faite et doit être dépourvue de pourriture. Cela permet d’obtenir un meilleur résultat et une production de vin plus réussie. D’ailleurs, le développement du baroque doit être freiné à temps, tout en sachant que ce type de cépage n’est mature qu’une vingtaine de jours après le chasselas.

Derniers millésimes de ce vin

Barbera - 2016
Dans le top 90 des vins de Temecula Valley
Note moyenne: 3.51110.50
Barbera - 2015
Dans le top 90 des vins de Temecula Valley
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Barbera du Domaine Peltzer Family Cellars sont 2015, 2016

Informations sur le Domaine Peltzer Family Cellars

Le domaine propose 22 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Temecula Valley dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Peltzer Family Cellars sur Facebook

Le Domaine Peltzer Family Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Temecula Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 35000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 95 des vins de Temecula Valley
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Temecula Valley

La région viticole du Temecula Valley se situe dans la région du South Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Temecula Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 59 domaines et châteaux dans la région du Temecula Valley, produisant 708 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Temecula Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Le mot du vin: Caudalie

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