Domaine PetriRiesling Trocken
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Riesling Trocken du Domaine Petri
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Trocken de Domaine Petri de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riesling Trocken du Domaine Petri de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Trocken
Le Riesling Trocken du Domaine Petri s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de hot dog new yorkais, crevettes à la sauce d'huître ou fideuà (espagne).
Détails et informations techniques sur le Riesling Trocken du Domaine Petri
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling Trocken du Domaine Petri sont 2012, 2013, 2016, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Petri
Le Domaine Petri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Actualités liées à ce vin
Quand le vin rencontre d’autres univers gourmands
Cocktails, pizza, fromage, chocolat… Le vin s’allie volontiers à d’autres délices pour vous proposer des moments délectables. Nous avons déniché pour vous une sélection d’ateliers et trouvailles gastronomiques à tester de toute urgence pour vous régaler ! Le vin en cocktail Shakez shakez ! A l’heure où la mixologie (la science des cocktails) explose partout en France, le vin ne reste pas sur le banc de touche. Dans un savant art de l’équilibre, il se fait l’un des ingrédients de ces br ...
Le Tour de France viticole de Yann Dufouleur
Un tour de France viticole à vélo, c’est le projet un peu fou de Yann Dufouleur, agent et négociant en vins, pour financer l’espace de relaxation conçu par l’artiste Robert Einbeck pour les patients du service du professeur Pascal Leprince de l’hôpital de La Salpêtrière. Top départ le 20 Juin sur le parvis de la Cathédrale de Reims ! Yann Dufouleur fait partie de ces personnalités du vin qui ont acquis une vision à 360 degrés du produit parce qu’ils en ont exercé presque tous les métiers. O ...
Etre Rietsch en 4 flacons
Nous venons de recevoir quelques cuvées du domaine Rietsch. Deux vins de macération, un riesling élevé plus de 30 mois sur lie, et un délicieux pinot noir. Il y en a pour tous les goûts, car aucun ne se ressemble (même si bon, mon chouchou, c’est le pinot !) Riesling Stein 2019 (21.60 €) La robe est d’un or intense, brillant. Le nez est mûr, patiné, sur les fruits jaunes séchés, la cire d’abeille, les épices douces. La bouche est tendue par ...
Le mot du vin: Verre INAO
Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l'Institut national des appellations d'origine. Il présentait alors l'avantage d'offrir un outil normalisé à l'ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés.