Domaine PetroniSyrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Syrah du Domaine Petroni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Syrah de Domaine Petroni de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Syrah du Domaine Petroni de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah
Le Syrah du Domaine Petroni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, tajine d'agneau aux fèves ou blanquette de lapin au riesling et aux girolles.
Détails et informations techniques sur le Syrah du Domaine Petroni
Découvrez le cépage: Muscat cendré
Le Muscat cendré blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Muscat cendré blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Jura, Champagne, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah du Domaine Petroni sont 2007, 2012, 2014, 2008 et 2013.
Informations sur le Domaine Petroni
Le Domaine Petroni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Moon Mountain District à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moon Mountain District
La région viticole du Moon Mountain District se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Repris et le Domaine Kamen y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Moon Mountain District sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Moon Mountain District révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, thym ou charbon de bois et parfois aussi des arômes de crème, pamplemousse ou agrume.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Bourgogne : coup de coeur pour ce vin blanc du domaine Jean-Claude Bachelet
De la pulpe, de la mâche ! Notre dégustateur Roberto Petronio tient à partager son coup de cœur pour un vin de Bourgogne, dégusté dans le cadre de l’élaboration du Guide des meilleurs vins de France 2024. Il s’agit d’un chassagne-montrachet Les Encégnières, un lieu-dit situé près du grand cru Bâtard-Montrachet, produit par les frères Bachelet du domaine Jean-Claude Bachelet. Ces derniers ont ...
Bourgogne : Coup de cœur pour un vin rouge de l’Yonne aux tanins soyeux
Roberto Petronio, membre du comité de dégustation de La Revue du vin de France, souhaite partager aux amateurs un vin prometteur dégusté dans le cadre de l’élaboration du Guide des meilleurs vins de France 2024, disponible en librairie et à l’achat sur Internet. Il s’agit de la cuvée Garance du domaine La Sœur Cadette, situé à Saint-Père en Bourgogne, dans l’Yonne (89). « Il m’a totalement s ...
Grands Prix de la Revue du Vin de France 2023 : les photos de la soirée
Personnalité de l’année 1/16 Personnalité de l’année T. Legay L’actrice, Carole Bouquet, personnalité de l’année 2023 de la RVF, félicitée par Denis Saverot, directeur de la rédaction. 2/16 Vigneron de l’année T. Legay Jean-Marc Grussaute qui démontre l’exceptionnelle qualité du terroir de Jurançon au Domaine Camin Larredya. 3/16 Prix spécial du jury T. Legay Ludi ...
Le mot du vin: Oxydation
Altération du vin provoquée par un contact prolongé avec l'oxygène et se traduisant par une couleur cuivrée aux reflets bruns et l'apparition d'arômes typiques rappelant la noix rance.
