Domaine Petrucca e VelaCifione
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Cifione du Domaine Petrucca e Vela
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cifione de Domaine Petrucca e Vela de la région du Latium est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cifione
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cifione
Les accords mets et vins originaux avec le Cifione
Le Cifione du Domaine Petrucca e Vela s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola ou epaule d'agneau en croûte.
Détails et informations techniques sur le Cifione du Domaine Petrucca e Vela
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Petrucca e Vela
Le Domaine Petrucca e Vela fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de del Frusinate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de del Frusinate
La région viticole du del Frusinate se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Corte dei Papi et le Domaine Macciocca y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du del Frusinate sont les Maturana blanca, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du del Frusinate révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fermenté (levuré) ou évolution (vieillissement).
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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