Domaine PfeffingenUngstein Gewürztraminer Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Ungstein Gewürztraminer Spätlese du Domaine Pfeffingen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ungstein Gewürztraminer Spätlese de Domaine Pfeffingen de la région de Pfalz est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ungstein Gewürztraminer Spätlese du Domaine Pfeffingen de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Ungstein Gewürztraminer Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ungstein Gewürztraminer Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Ungstein Gewürztraminer Spätlese
Le Ungstein Gewürztraminer Spätlese du Domaine Pfeffingen s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage), bars grillés au pastis et fenouil ou tajine tunisien.
Détails et informations techniques sur le Ungstein Gewürztraminer Spätlese du Domaine Pfeffingen
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ungstein Gewürztraminer Spätlese du Domaine Pfeffingen sont 2018, 2016, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Pfeffingen
Le Domaine Pfeffingen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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