Domaine Philippe GueninCôte des Bar Erubescence Champagne
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Côte des Bar Erubescence Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côte des Bar Erubescence Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Côte des Bar Erubescence Champagne
Le Côte des Bar Erubescence Champagne du Domaine Philippe Guenin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poivrons farcis, crumble de saumon ou crevettes à l'ail.
Détails et informations techniques sur le Côte des Bar Erubescence Champagne du Domaine Philippe Guenin
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Philippe Guenin
Le Domaine Philippe Guenin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Cognac : pour soutenir ses ambitions, l'AOC demande 3.000 hectares de vignes supplémentaires
L’ambition de la filière du cognac ne cesse de croître. « Il y a 20 ans, nous étions à 120 millions de bouteilles mises en vente par an, aujourd’hui 230 millions et nous visons 350 millions de bouteilles à horizon 2035« , annonce, sur le plateau de France 3 Poitou-Charentes, Florent Morillon, représentant du négoce au Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC). Pour y parvenir, la filière a besoin de plus d&rsq ...
Les exploitants de Nouvelle-Aquitaine devraient recevoir six millions d'euros pour lutter contre le gel
10%, ce serait la part donnée aux agriculteurs de Nouvelle-Aquitaine parmi les 70 millions d’euros débloqués par l’état pour aider les exploitants de France à s’adapter au changement climatique. L’état devrait accorder 6,1 millions d’euros pour les 606 professionnels ayant déposé une candidature depuis le 3 janvier. Fabien Fort est l’un d’entre eux. Il est directeur d’exploitation du domaine Sénéjac à Pian-Médoc. Malgré ses trois éoliennes, il a pe ...
La douce folie de Saint-Moritz
Il a beaucoup neigé cet hiver en Suisse. Dans la vallée de l’Engadine, chacun peut skier, aller au restaurant, s’amuser, visiter les galeries d’art.Partout champagnes et vins français restent fort appréciés. Ceci n’est pas une fiction. À Saint-Moritz, un sport hivernal passionne plus que tout autre les locaux comme les résidents : le cresta, variante locale du skeleton. La discipline consiste à se jeter la tête la première dans un couloir de glace ultr ...
Le mot du vin: Courgée
Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).