![Domaine Philippe Maye - Le Clou Listrac-Médoc Domaine Philippe Maye - Le Clou Listrac-Médoc](https://www.winedexer.com/image/vin/philippe-maye_le-clou-listrac-medoc-listrac_500.webp)
Domaine Philippe MayeLe Clou Listrac-Médoc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Le Clou Listrac-Médoc du Domaine Philippe Maye est dans le top 80 des vins de Listrac-Médoc.
Structure gustative du Le Clou Listrac-Médoc du Domaine Philippe Maye
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Clou Listrac-Médoc de Domaine Philippe Maye de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Le Clou Listrac-Médoc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Clou Listrac-Médoc
Les accords mets et vins originaux avec le Le Clou Listrac-Médoc
Le Le Clou Listrac-Médoc du Domaine Philippe Maye s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), tajine d'agneau aux pruneaux ou lapin chou lardon.
Détails et informations techniques sur le Le Clou Listrac-Médoc du Domaine Philippe Maye
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Domaine Philippe Maye
Le Domaine Philippe Maye fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Listrac-Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Listrac-Médoc
La région viticole du Listrac-Médoc se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Clarke et le Château Fourcas Hosten y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Listrac-Médoc sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Listrac-Médoc révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, poivron ou poivron vert et parfois aussi des arômes de prune noire, noisettes ou pruneaux.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Suivez en direct la 10e édition du Championnat du Monde de dégustation à l’aveugle de la RVF
Les équipes du championnat du monde de dégustation 2022 Le Championnat du monde de dégustation à l’aveugle de la RVF souffle ce samedi 8 octobre 2022 sa dixième bougie au sein du domaine de la maison de champagne Ayala à Aÿ dans la Marne. Pour cette édition 2022, 34 équipes venues du monde entier et composées des meilleurs dégustateurs vont s’affronter autour de douze vins du monde pour tenter de succéd ...
Championnat du monde de dégustation de la RVF : découvrez les équipes de dégustateurs
Les Belges encore une fois favoris ! Rien de tel qu’une coupe de champagne pour fêter dignement un anniversaire ! C’est au sein de la belle maison de Champagne Ayala à Aÿ que le Championnat du monde de dégustation organisé par La RVF fêtera ses 10 ans, les 7 et 8 octobre prochains. Cette édition 2022 est marquée par un record de participation puisque 34 pays sont attendus à Aÿ, avec deux &ea ...
Dans le nouveau roman d'Agathe Portail, le sang coule dans le Bordelais…
La maison Opras, tonnellerie familiale réputée dans tout le Bordelais, est dirigée en tandem par Philippe et sa soeur Myriam. L’affection qu’ils se vouent prend toujours le dessus sur leurs différends au point de laisser leurs conjoints sur la touche. Pol, leur presque frère, complète le trio d’inséparables et a installé son cabinet de dentiste à proximité. Or voici que, la quarantaine bien tassée, celui-ci annonce son intention de se marier et de partir s’installer au Canada. Un séisme pour les ...
Le mot du vin: Analyse sensorielle
Nom technique de la dégustation.