Domaine Pian Delle VitiTerre Siciliane Merlot
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Terre Siciliane Merlot du Domaine Pian Delle Viti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre Siciliane Merlot de Domaine Pian Delle Viti de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Terre Siciliane Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre Siciliane Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Terre Siciliane Merlot
Le Terre Siciliane Merlot du Domaine Pian Delle Viti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), pâtes aux aubergines ou tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées.
Détails et informations techniques sur le Terre Siciliane Merlot du Domaine Pian Delle Viti
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine Pian Delle Viti
Le Domaine Pian Delle Viti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Actualités liées à ce vin
Créer la meilleure carte des vins avec des vins italiens
L’Italie est l’un des pays les plus réputés pour la qualité de ses vins. C’est pourquoi il est important pour tout restaurant ou bar à vin d’avoir une carte des vins italiens bien organisée et bien présentée pour offrir une expérience gustative mémorable à ses clients. Dans cet article, nous allons vous donner des conseils pour créer la meilleure carte des vins de vins italiens et nous terminerons par une liste de 30 bouteilles incontournables pour votre carte. Choisissez ...
Barcelone et le vin : nos bonnes adresses de la capitale catalane
Les marchands de vins de Barcelone ont l’énergie des nouveaux convertis Malgré sa gaieté de façade, sa “joyeuse vulgarité”, la deuxième ville d’Espagne a longtemps eu le vin mauvais. Jusqu’à l’aube des années 2010, les prescripteurs locaux, sommeliers, journalistes, lui préféraient le gin tonic ou les grosses bulles du mousseux local (sauf exceptions), mieux assortis aux stupé ...
Le Vin et l’Art de vivre à la française
Chaque année, durant la saison des vendanges, tous les hôtels du groupe Sofitel de par le monde mettent le Vin et l’Art de vivre à la française à l’honneur. Durant cette période, les “Wine Days” sont une excellente opportunité de découvrir la gastronomie du restaurant de l’hôtel associée à une fine sélection de vins. Pour la deuxième année consécutive, les Sofitel Wine Days sont 100 % belges ! De septembre à fin octobre 2023, les vins du domaine viticole du Chenoy sont mis à l’honneur et divers ...
Le mot du vin: Âpre
Terme qualifiant l'état des tanins dotés d'une astringence manquant de finesse.