Domaine PietrasantaAmbroeus Collina Del Milanese Rosso Frizzante
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Ambroeus Collina Del Milanese Rosso Frizzante du Domaine Pietrasanta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ambroeus Collina Del Milanese Rosso Frizzante de Domaine Pietrasanta de la région de Lombardie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Ambroeus Collina Del Milanese Rosso Frizzante
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ambroeus Collina Del Milanese Rosso Frizzante
Les accords mets et vins originaux avec le Ambroeus Collina Del Milanese Rosso Frizzante
Le Ambroeus Collina Del Milanese Rosso Frizzante du Domaine Pietrasanta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, pâtes au poulet, poivrons et champignons ou gigot de sept heures.
Détails et informations techniques sur le Ambroeus Collina Del Milanese Rosso Frizzante du Domaine Pietrasanta
Découvrez le cépage: Pavana
Très ancien cépage cultivé principalement en Italie. De nos jours, on peut le rencontrer beaucoup plus dans la région du Trentin et en province du Bellino, ... en France il est quasiment inconnu. A noter qu'il est parent avec le schiava lombardo et le turca.
Informations sur le Domaine Pietrasanta
Le Domaine Pietrasanta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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