Domaine PinhelTorre de Pinhel Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Torre de Pinhel Tinto du Domaine Pinhel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Torre de Pinhel Tinto de Domaine Pinhel de la région de Beiras est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Torre de Pinhel Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Torre de Pinhel Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Torre de Pinhel Tinto
Le Torre de Pinhel Tinto du Domaine Pinhel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, macaronis à la tunisienne ou canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Torre de Pinhel Tinto du Domaine Pinhel
Découvrez le cépage: Carminoir
Croisement intraspécifique entre le pinot noir et le cabernet-sauvignon obtenu en 1982 à la Station fédérale de recherche Agroscope Changins à Wadenswil (Suisse). On peut le rencontrer en Suisse, en Allemagne, en Belgique, ... en France il est très peu connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Torre de Pinhel Tinto du Domaine Pinhel sont 2018
Informations sur le Domaine Pinhel
Le Domaine Pinhel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Beiras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
Actualités liées à ce vin
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Quand on parle vins portugais, on pense tout de suite au Porto et au Madère. Mais le vignoble portugais ne se limite pas à ces deux appellations. Principalement situées dans le nord et le centre du pays, l’Alentejo, Bairrada ou encore Dao sont de grandes régions pour le vin rouge et blanc, dont le célèbre vinho verde que Trois Fois Vin à notamment proposé dans la box du mois d’août, à ces abonné ...
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Le mot du vin: Cordon de Royat (taille en)
Taille courte palissée qui comporte un ou deux bras horizontaux tendus sur un fil de fer. Très adaptée à la mécanisation, elle offre une très bonne exposition des grappes ainsi qu'une excellente aération.
