Domaine Podere Pellicciano Agrisole - Sanminiatello Rosé Toscano

Domaine Podere Pellicciano AgrisoleSanminiatello Rosé Toscano

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sanminiatello Rosé Toscano du Domaine Podere Pellicciano Agrisole est un vin rosé de la région de Toscane.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Accords mets et vins avec du Sanminiatello Rosé Toscano

Les accords qui marchent parfaitement avec le Sanminiatello Rosé Toscano

Les accords mets et vins originaux avec le Sanminiatello Rosé Toscano

Le Sanminiatello Rosé Toscano du Domaine Podere Pellicciano Agrisole s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de poivrons farcis, tagine de veau marocain d'hanane ou lapin au cidre et aux champignons.

Détails et informations techniques sur le Sanminiatello Rosé Toscano du Domaine Podere Pellicciano Agrisole

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Derniers millésimes de ce vin

Sanminiatello Rosé Toscano - 2015
Dans le top 100 des vins de Toscane
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Sanminiatello Rosé Toscano du Domaine Podere Pellicciano Agrisole sont 2015

Informations sur le Domaine Podere Pellicciano Agrisole

Le domaine propose 18 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Toscane

Le Domaine Podere Pellicciano Agrisole fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Toscane
Dans le top 80000 des vins d'Italie
Dans le top 3500 des vins de Toscane
Dans le top 20000 des vins rosés
Dans le top 500000 des vins du monde

La région viticole de Toscane

La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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