Domaine Poderi d’AgostinoGravina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Gravina du Domaine Poderi d’Agostino est dans le top 5 des vins de Gravina.
Structure gustative du Gravina du Domaine Poderi d’Agostino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gravina de Domaine Poderi d’Agostino de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gravina du Domaine Poderi d’Agostino de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Gravina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gravina
Les accords mets et vins originaux avec le Gravina
Le Gravina du Domaine Poderi d’Agostino s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes au lait de coco, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou patatas bravas (pommes de terre frites à la sauce tomate épicée).
Détails et informations techniques sur le Gravina du Domaine Poderi d’Agostino
Découvrez le cépage: Mondeuse noire
Cultivée depuis très longtemps en Savoie, ce n'est pas la forme noire de la mondeuse blanche et la Mondeuse grise est une mutation naturelle de la Mondeuse noire. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), cette dernière est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. Les Mondeuses grise et noire sont inscrites toutes deux au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gravina du Domaine Poderi d’Agostino sont 2016
Informations sur le Domaine Poderi d’Agostino
Le Domaine Poderi d’Agostino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Gravina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gravina
La région viticole du Gravina se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Botromagno et le Domaine Botromagno y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Gravina sont les Verdeca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gravina révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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