Domaine PolettiCastelli Romani Rosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Castelli Romani Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castelli Romani Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Castelli Romani Rosato
Le Castelli Romani Rosato du Domaine Poletti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.
Détails et informations techniques sur le Castelli Romani Rosato du Domaine Poletti
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine Poletti
Le Domaine Poletti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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