Domaine Portal de S. BrazPrivate Selection Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Private Selection Branco du Domaine Portal de S. Braz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Private Selection Branco de Domaine Portal de S. Braz de la région d'Alentejano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Private Selection Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Private Selection Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Private Selection Branco
Le Private Selection Branco du Domaine Portal de S. Braz s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche à la tartiflette, croque-monsieur ou pâtes aux vongoles (palourdes plates).
Détails et informations techniques sur le Private Selection Branco du Domaine Portal de S. Braz
Découvrez le cépage: Refosco ped. rosso
Le Refosco dal peduncolo rosso est un très ancien cépage, certainement trouvant ses premières origines en la région du Frioul située dans la pointe nord-est de l'Italie. Il ne faudra pas le confondre avec le terrano ou refosco d'Istria, ... celui décrit ici est plus qualitatif. On peut le rencontrer dans l'ancienne Yougoslavie, en Argentine, ... en France il n'est quasiment pas connu. D'après des analyses génétiques, il serait le fils du marzemino, le petit fils du teroldego, le père de la corvina et le grand-père de la rondinella (Pierre Galet).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Private Selection Branco du Domaine Portal de S. Braz sont 2011, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Portal de S. Braz
Le Domaine Portal de S. Braz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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