Domaine Primo PalatumMythologia Grande Reserve Bordeaux
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Mythologia Grande Reserve Bordeaux du Domaine Primo Palatum
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mythologia Grande Reserve Bordeaux de Domaine Primo Palatum de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Mythologia Grande Reserve Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mythologia Grande Reserve Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Mythologia Grande Reserve Bordeaux
Le Mythologia Grande Reserve Bordeaux du Domaine Primo Palatum s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, bocconcini (roulés de veau au jambon et comté) ou lapin en papillote.
Détails et informations techniques sur le Mythologia Grande Reserve Bordeaux du Domaine Primo Palatum
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mythologia Grande Reserve Bordeaux du Domaine Primo Palatum sont 2004
Informations sur le Domaine Primo Palatum
Le Domaine Primo Palatum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Copel Wines : Xavier Copel, un œnologue voyageur et créatif !
Article sponsorisé * Négociant-éleveur et œnologue, Xavier Copel signe une gamme de cuvées originales, révélatrices du parcours de leur créateur. De l’Espagne à Bordeaux, en passant par Cahors, à travers Copel Wines, il rend hommage à toutes les régions viticoles qui ont marqué sa vie. Une histoire de rencontres Comme tant d’autres, la trajectoire de Xavier Copel a été influencée par les personnalités qu’il a pu croiser au cours de sa vie. Né à Cahors, sans famille dans le milieu viticole, sa pa ...
Projet de taxe sur les alcools et le vin : « Pas opportun », pour Thomas Cazenave, le ministre bordelais des Comptes publics
Exit la hausse des taxes sur l’alcool. Ce que le député de Bordeaux qu’il était encore début juillet demandait, le ministre qu’il est devenu durant l’été l’a fait : biffer cette piste inflammable de la longue liste des rentrées d’argent envisagées pour abonder le prochain budget. Thomas Cazenave, nouveau ministre des Comptes publics et donc… Exit la hausse des taxes sur l’alcool. Ce que le député de Bordeaux qu’il était encore début juillet demandait, le ministre qu’il est devenu durant l’ ...
SenTout, le bar à vin aux airs de mini-guinguette près de Bordeaux
À Lignan-de-Bordeaux, le domaine de SenTout a rouvert son bar à vin aux airs de guinguette miniature après trois ans de pause. Entre les vignes, les potagers et même un poulailler, chacun peut réserver sa table entre jeudi soir et dimanche midi. Karina Pons, à l’initiative de ce projet, tient à y laisser une échelle humaine : « Avec mon mari, nous avons déjà organisé des festivals qui accueillaient 250 personnes, mais nous n’avions pas le temps d’échanger, c’était juste du service. Maintenant, o ...
Le mot du vin: Profond
Se dit d'un vin riche et complexe, persistant en bouche et qui révèle progressivement un fort potentiel d'arôme et de structure.
