Domaine Herdade dos CoelheirosTapada de Coelheiros Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Tapada de Coelheiros Chardonnay du Domaine Herdade dos Coelheiros
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tapada de Coelheiros Chardonnay de Domaine Herdade dos Coelheiros de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tapada de Coelheiros Chardonnay du Domaine Herdade dos Coelheiros de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Tapada de Coelheiros Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tapada de Coelheiros Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Tapada de Coelheiros Chardonnay
Le Tapada de Coelheiros Chardonnay du Domaine Herdade dos Coelheiros s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, rôti de porc aux pruneaux ou seiche à l'armoricaine (morgate).
Détails et informations techniques sur le Tapada de Coelheiros Chardonnay du Domaine Herdade dos Coelheiros
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tapada de Coelheiros Chardonnay du Domaine Herdade dos Coelheiros sont 2015, 2012, 2016, 2009 et 2013.
Informations sur le Domaine Herdade dos Coelheiros
Le Domaine Herdade dos Coelheiros fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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