Domaine Marcolino SéboMonte da Vaqueira Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Monte da Vaqueira Branco du Domaine Marcolino Sébo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monte da Vaqueira Branco de Domaine Marcolino Sébo de la région d'Alentejano est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Monte da Vaqueira Branco du Domaine Marcolino Sébo de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Monte da Vaqueira Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monte da Vaqueira Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Monte da Vaqueira Branco
Le Monte da Vaqueira Branco du Domaine Marcolino Sébo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux cèpes, ragoût de porc aux lardons et à la crème ou calamars à l'ail et au persil.
Détails et informations techniques sur le Monte da Vaqueira Branco du Domaine Marcolino Sébo
Découvrez le cépage: Crouchen
Le Crouchen blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées-Atlantiques). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Crouchen blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monte da Vaqueira Branco du Domaine Marcolino Sébo sont 2019, 2017, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Marcolino Sébo
Le Domaine Marcolino Sébo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Saveur apportée généralement dans les vins par les polyphénols et s'accompagnant d'une sensation d'âcreté. En petite quantité, l'amertume fait saliver, donne du relief au vin et en renforce la sapidité.
