Domaine MilesYear 5 Old Doce Madeira Rich
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks et du dessert sucré.
Structure gustative du Year 5 Old Doce Madeira Rich du Domaine Miles
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Year 5 Old Doce Madeira Rich de Domaine Miles de la région de Terras Madeirenses est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Year 5 Old Doce Madeira Rich du Domaine Miles de la région de Terras Madeirenses révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Year 5 Old Doce Madeira Rich
Les accords qui marchent parfaitement avec le Year 5 Old Doce Madeira Rich
Les accords mets et vins originaux avec le Year 5 Old Doce Madeira Rich
Le Year 5 Old Doce Madeira Rich du Domaine Miles s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gâteau au yaourt ou dips de légumes frais et leurs sauces pour l'apéritif.
Détails et informations techniques sur le Year 5 Old Doce Madeira Rich du Domaine Miles
Découvrez le cépage: Negro Aramo
Son pays d'origine serait la Grèce - il est parent avec le xynomavro cépage grec -, cultivé depuis fort longtemps en Italie du sud en particulier dans la région sud des Pouilles même si il est connu dans tout le pays. Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianico avec qui il échange quelques synonymes. A noter qu'il existe un clone de Negro Aramo précoce. On peut également rencontrer le Negro Aramo en Angleterre, en Australie, en Nouvelle Zélande, aux Etats unis (Californie, ...), ... en France il n'est quasiment pas connu.
Informations sur le Domaine Miles
Le Domaine Miles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Madeira à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madeira
La région viticole du Madeira se situe dans la région en Terras Madeirenses au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Blandy's et le Domaine Blandy's y produisent principalement des vins doux naturel, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Madeira sont les Verdelho, Sercial et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Madeira révèle souvent des types d'arômes de chêne, crème ou pêche et parfois aussi des arômes de poire, caramel écossais ou sel.
La région viticole de Terras Madeirenses
Madère est un archipel portugais situé dans l'océan Atlantique, à 970 km au Sud-Ouest de Lisbonne et à 450 km à l'ouest de la côte nord-africaine. Il a donné son nom à l'un des plus grands vins fortifiés du monde. Le vin et l'île occupent tous deux une place unique dans l'histoire du vin. Tous les vins fortifiés de l'île sont désormais produits sous le label Madeira DOC, tandis que les vins de table sont vendus sous le label VR (Vinho Regional) Terras Madeirenses.
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