Domaine Pupillo - Cyane Siracusa Bianco

Domaine PupilloCyane Siracusa Bianco

3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cyane Siracusa Bianco du Domaine Pupillo est un vin blanc de la région de Sicile.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.

Structure gustative du Cyane Siracusa Bianco du Domaine Pupillo

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cyane Siracusa Bianco de Domaine Pupillo de la région de Sicile est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le Cyane Siracusa Bianco du Domaine Pupillo

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Brayades

Très certainement de la Vallée du vallée du Rhône, on ne la rencontrait pratiquement qu'en Ardèche. Aujourd'hui, elle a quasiment disparu et les photographies ci-dessous seront peut être les dernières car la souche que nous avions trouvée a été depuis arrachée. - Synonymie : exbrayat, à utiliser au masculin (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Derniers millésimes de ce vin

Cyane Siracusa Bianco - 2017
Dans le top 100 des vins de Sicile
Note moyenne: 4.111110
Cyane Siracusa Bianco - 2016
Dans le top 100 des vins de Sicile
Note moyenne: 3.61110.50
Cyane Siracusa Bianco - 2015
Dans le top 100 des vins de Sicile
Note moyenne: 3.61110.50
Cyane Siracusa Bianco - 2014
Dans le top 100 des vins de Sicile
Note moyenne: 4.211110
Cyane Siracusa Bianco - 2013
Dans le top 100 des vins de Sicile
Note moyenne: 411110
Cyane Siracusa Bianco - 2009
Dans le top 100 des vins de Sicile
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Cyane Siracusa Bianco du Domaine Pupillo sont 2014, 2009, 2017, 2013 et 2016.

Informations sur le Domaine Pupillo

Le domaine propose 14 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Sicile

Le Domaine Pupillo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Sicile
Dans le top 9500 des vins d'Italie
Dans le top 500 des vins de Sicile
Dans le top 10000 des vins blancs
Dans le top 50000 des vins du monde

La région viticole de Sicile

La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

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