Domaine Quinta Da BarrocaRegional Terras de Cister Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Regional Terras de Cister Branco du Domaine Quinta Da Barroca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Regional Terras de Cister Branco de Domaine Quinta Da Barroca de la région de Beiras est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Regional Terras de Cister Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Regional Terras de Cister Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Regional Terras de Cister Branco
Le Regional Terras de Cister Branco du Domaine Quinta Da Barroca s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de vol au vent des mers, endives au roquefort ou curry de poisson et crevettes.
Détails et informations techniques sur le Regional Terras de Cister Branco du Domaine Quinta Da Barroca
Découvrez le cépage: Durize
Variété très ancienne certainement originaire du Val d'Aoste (Italie). D'après des analyses génétiques publiées, elle est directement apparentée au roussin et c'est la petite fille du cornalin du Valais. Aujourd'hui essentiellement cultivée en Suisse, elle est pratiquement en voie de disparition.
Informations sur le Domaine Quinta Da Barroca
Le Domaine Quinta Da Barroca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Távora-Varosa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Távora-Varosa
La région viticole du Távora-Varosa se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Murganheira et le Domaine Murganheira y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Távora-Varosa sont les Touriga nacional, Touriga franca et Tinta Barroca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Távora-Varosa révèle souvent des types d'arômes de pommes, épices ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, framboise ou fraises.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
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