Domaine Quinta do CanhotoEsquerdino Antão Vaz
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Esquerdino Antão Vaz du Domaine Quinta do Canhoto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Esquerdino Antão Vaz de Domaine Quinta do Canhoto de la région d'Algarve est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Esquerdino Antão Vaz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Esquerdino Antão Vaz
Les accords mets et vins originaux avec le Esquerdino Antão Vaz
Le Esquerdino Antão Vaz du Domaine Quinta do Canhoto s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles à la crème d'épinards, potimarron farci ou wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun.
Détails et informations techniques sur le Esquerdino Antão Vaz du Domaine Quinta do Canhoto
Découvrez le cépage: Suffolk red
Croisement interspécifique entre le fredonia ou early concord et le black monukka - ce dernier étant également appelé russian seedless ou black kischmish - obtenu en 1935 par John Einset (1915/1981) à la Station expérimentale agricole de l'Etat de New-York (Etats unis) ... pratiquement inconnu en France si ce n'est des jardiniers amateurs, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A2. A noter qu'il a comme parents le concord et l' isabelle.
Informations sur le Domaine Quinta do Canhoto
Le Domaine Quinta do Canhoto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Algarve à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Algarve
L'Algarve ("l'Algarve" pour la plupart des anglophones) est la région viticole la plus méridionale du Portugal, et l'extrême Sud-Ouest de la péninsule ibérique. Elle est plus connue pour ses plages et son industrie touristique florissante que pour ses vins. Bien que l'on y produise une petite quantité de vins blancs au style Frais, les vins de l'Algarve sont principalement rouges et sont faits à partir de cépages portugais classiques comme le Castelão et le Touriga Nacional, ainsi que de cépages plus internationaux comme la Syrah. Les vins de la région sont produits en grande partie par un petit nombre de coopératives haut de gamme, bien que la mode des producteurs indépendants gagne rapidement du terrain.
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