Domaine Quinta do RolMagistra

Un spiritueux au pays du porto Cette boisson portugaise aux reflets acajou vieillit dans des fûts en bois de châtaignier ou de chêne, provenant du nord du Portugal et du Limousin, dans le centre de la France. La fabrication de l’eau-de-vie de Lourinha s’inspire d’un savoir-faire français répandu par les troupes napoléoniennes quand elles ont envahi la région au début du XIXe siècle, explique le président des Cav ...

À l’approche des fêtes, Bordeaux Tasting, douzième du nom, revient au palais de la Bourse de Bordeaux pour deux jours de découverte de très bons crus bordelais, français voire étrangers, ces samedi 9 et dimanche 10 décembre. Depuis 2011 et son lancement, l’événement girondin, organisé par le magazine « Terre de vins », s’est considérablement étoffé, tissant… À l’approche des fêtes, Bordeaux Tasting, douzième du nom, revient au palais de la Bourse de Bordeaux pour deux jours de découverte d ...

  Je vous ai déjà dit beaucoup de bien des  blancs ligériens du millésime 2021 qui ont une fraîcheur comme on n’avait pas vu de puis longtemps – et que nous ne sommes pas près de revoir, je le crains. Cela s’était confirmé sur les Chablis. Autant dire que je m’attendais à une bonne surprise avec ce Viré-Clessé Quintaine 2021 de Guillemot-Michel. Lorsque je l’ai senti, je n’étais pas encore trop sûr de mon coup, car l’exotique domine, comme dans ...