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Domaine Quivira VineyardsFig Tree Vineyard Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Fig Tree Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Quivira Vineyards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fig Tree Vineyard Sauvignon Blanc de Domaine Quivira Vineyards de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fig Tree Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Quivira Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Fig Tree Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fig Tree Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Fig Tree Vineyard Sauvignon Blanc
Le Fig Tree Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Quivira Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de marmite de poisson, quiche poireaux, chèvre lardons ou sauce light pour pâtes.
Détails et informations techniques sur le Fig Tree Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Quivira Vineyards
Découvrez le cépage: Merzling
Croisement entre le seyval et le FR 375-52 (riesling x pinot gris ou rülander) obtenu en Allemagne en 1960 par Johannes Zimmermann. On peut le rencontrer au Danemark, en Belgique, en Suisse, en Lituanie, en République tchèque, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fig Tree Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Quivira Vineyards sont 2017, 2016, 2015, 2013 et 2009.
Informations sur le Domaine Quivira Vineyards
Le Domaine Quivira Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Dry Creek Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dry Creek Valley
La région viticole du Dry Creek Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Dry Creek Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 411 domaines et châteaux dans la région du Dry Creek Valley, produisant 1313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dry Creek Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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