Domaine R. de MonsenacChevalier de Pardaillan Bordeaux
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Malbec, le Petit Verdot et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Chevalier de Pardaillan Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chevalier de Pardaillan Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Chevalier de Pardaillan Bordeaux
Le Chevalier de Pardaillan Bordeaux du Domaine R. de Monsenac s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel ou lapin forestière.
Détails et informations techniques sur le Chevalier de Pardaillan Bordeaux du Domaine R. de Monsenac
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Domaine R. de Monsenac
Le Domaine R. de Monsenac fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
« Un moment important individuellement et collectivement » : les châteaux de Saint-Émilion ouvrent leurs portes les 4 et 5 mai
« Ma récompense, c’est lorsqu’un client vient me voir pour me dire qu’il a découvert nos vins lors des portes ouvertes… » Jean-François Quenin, propriétaire de Château de Pressac, saint-émilion grand cru classé depuis 2012, est un converti. Il ne compte plus le nombre de participations de son domaine à cette grand-messe, communion avec le grand public que sont les portes ouvertes des appellatio ...
Vins de Bordeaux. De -20 à -40 %, les grands crus 2023 sortent à des prix réduits
La place de Bordeaux a été entendue. Alors que le monde du négoce attendait un « signal fort » – pour reprendre les mots de Jean-Christophe Estève, spécialiste des ventes en primeur aux particuliers– les premières sorties de grands châteaux bordelais augurent d’un soutien affiché à la mise en marché. Ce jeudi 2 mai, le château Lafite-Rothschild, premier des premiers grands… La place de Bordeaux a été entendue. Alors que le monde du négoce attendait un « signal fort » – pour reprendre les m ...
Tauriac : Alliance Bourg soigne son image auprès d’acteurs locaux
N ul n’est toujours prophète en son pays. Partant de ce constat, il n’est sans doute pas inutile de rappeler son existence. D’autant plus lorsque l’on est une petite structure comme la cave Alliance Bourg, au fonctionnement quasi familial, et que l’on vient de traverser une zone de turbulences amenant à se défaire du site de production… N ul n’est toujours prophète en son pays. Partant de ce constat, il n’est sans doute ...
Le mot du vin: Double magnum (ou Marie-Jeanne)
Bouteille d'une contenance de 3 litres.
