Domaine RayLen - Carolinius Red

Domaine RayLenCarolinius Red

3.6
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Carolinius Red du Domaine RayLen est un vin rouge de la région de Caroline du Nord.
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Petit Verdot et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Carolinius Red du Domaine RayLen de la région de Caroline du Nord révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Accords mets et vins avec du Carolinius Red

Les accords qui marchent parfaitement avec le Carolinius Red

Les accords mets et vins originaux avec le Carolinius Red

Le Carolinius Red du Domaine RayLen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, agneau braisé au poivron ou côtes de porc au four.

Détails et informations techniques sur le Carolinius Red du Domaine RayLen

Vigneron
Steve Shepard
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Carolinius Red - 2017
Dans le top 100 des vins de Caroline du Nord
Note moyenne: 3.61110.50
Carolinius Red - 2016
Dans le top 100 des vins de Caroline du Nord
Note moyenne: 3.81110.50
Carolinius Red - 2015
Dans le top 100 des vins de Caroline du Nord
Note moyenne: 3.61110.50
Carolinius Red - 2014
Dans le top 100 des vins de Caroline du Nord
Note moyenne: 4.311110
Carolinius Red - 2013
Dans le top 100 des vins de Caroline du Nord
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Carolinius Red du Domaine RayLen sont 2014, 2016, 2017, 2015 et 2013.

Informations sur le Domaine RayLen

Le domaine propose 23 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Caroline du Nord
Retrouvez le Domaine RayLen sur Twitter

Le Domaine RayLen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Caroline du Nord à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Caroline du Nord
Dans le top 40000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 150 des vins de Caroline du Nord
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Caroline du Nord

La Caroline du Nord est un État situé sur la côte est des États-Unis, entre les Appalaches à l'ouest et l'océan Atlantique à l'est. Le Climat de transition qui y règne est bien adapté à la culture du raisin pour la production de vin, et l'État a une longue et illustre histoire viticole. Les meilleurs vins de Caroline du Nord sont issus de raisins Vitis vinifera tels que le Cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Merlot et le Riesling. Cependant, les cépages muscadine (Vitis rotundifolia) sont originaires de la région.

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