Domaine Roger Constant LemaireSélect Réserve Brut Champagne
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sélect Réserve Brut Champagne du Domaine Roger Constant Lemaire
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Sélect Réserve Brut Champagne de Domaine Roger Constant Lemaire de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sélect Réserve Brut Champagne du Domaine Roger Constant Lemaire de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral & terre ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Sélect Réserve Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sélect Réserve Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Sélect Réserve Brut Champagne
Le Sélect Réserve Brut Champagne du Domaine Roger Constant Lemaire s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poireaux au jambon à la béchamel, choucroute de la mer au vin blanc ou raviolis chinois aux crevettes frits.
Détails et informations techniques sur le Sélect Réserve Brut Champagne du Domaine Roger Constant Lemaire
Découvrez le cépage: Monerac
Le Monerac noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Monerac noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Roger Constant Lemaire
Le Domaine Roger Constant Lemaire fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Trianon, la cuvée royale du domaine Roger Constant Lemaire (vidéo)
Par ce bel après-midi ensoleillé, nous avons eu la chance de découvrir la cuvée Trianon du domaine Roger Constant Lemaire. Sa particularité ? Au delà de nous avoir très agréablement rafraichi les papilles, ce champagne fait parti du groupement « Champagne de Vignerons ». Ces domaines vinifient et élèvent leur champagne entièrement en local (plus d’infos sur champagnedevignerons.fr). Plus d’informations à venir. Matthieu Fervent défenseur du ballon de rouge entre copains, savoyard exp ...
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Disparition de Christian Imbert, figure mythique du vin corse Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Disparition de Christian Imbert, figure mythique du vin corse DR Figure emblématique du vignoble corse notamment connu pour son combat pour la défense des cépages autochtones, Christian Imbert, ...
Tout savoir sur les vins immergés
Les élevages atypiques sont en vogue et prétextes à expérimentations œnologiques et organoleptiques. Plongeons donc dans les abysses, en mer ou en eau douce, pour découvrir ces cuvées sous-marines : un Champagne à Ouessant, un Chardonnay ou une Roussanne dans un lac, un Fitou ou des Côtes du Roussillon dans un étang. Immersion immédiate ! Ce n’est pas le vin qui prend la mer, c’est la mer qui prend le vin… Maintenant que le refrain est en tête, plongeons donc sous l’eau observer ...
Le mot du vin: Confituré
Se dit des vins rouges qui offrent un nez très mûr de fruits rouges et noirs rappelant la confiture. En bouche, ces arômes sont dominants, le vin est très charnu et très rond, et laisse une impression de douceur en finale qui l'alourdit.