Domaine RebenlandPfalz Deutscher Qualitätswein Halbtrocken Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Pfalz Deutscher Qualitätswein Halbtrocken Silvaner du Domaine Rebenland
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pfalz Deutscher Qualitätswein Halbtrocken Silvaner de Domaine Rebenland de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pfalz Deutscher Qualitätswein Halbtrocken Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pfalz Deutscher Qualitätswein Halbtrocken Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Pfalz Deutscher Qualitätswein Halbtrocken Silvaner
Le Pfalz Deutscher Qualitätswein Halbtrocken Silvaner du Domaine Rebenland s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de biche stroganoff, courgettes rondes farcies ou quiche sans oeufs.
Détails et informations techniques sur le Pfalz Deutscher Qualitätswein Halbtrocken Silvaner du Domaine Rebenland
Découvrez le cépage: Mondeuse blanche
La Haute-Savoie trouve en la mondeuse blanche un des cépages les plus anciennement plantés dans ses vignobles. On la repère dans toute la Savoie et l’Ain bien que sa culture soit peu développée. A peine 5 ha de vignobles sont plantés de cette variété. On la désigne sous d’autres noms comme savouette, dongine, couilleri ou aigre blanc. Le port retombant, la mondeuse blanche se reconnaît par l’aspect duveteux de ses jeunes rameaux portant des feuilles très bronzées, rappelant les toiles d’araignées. Le limbe tend à perdre cet aspect aranéeux en vieillissant tandis que 5 lobes se dessinent avec précision. La mondeuse blanche porte des grappes qui donnent un vin de bonne acidité et de longue conservation, pouvant être gardé jusqu’à une trentaine d’années. Elles apparaissent compactes, cylindriques et ailées. Les baies juteuses, sucrées et croquantes arrivent à maturité à la deuxième époque tardive. La peau jaune dorée ou verte est assez forte, couvrant un fruit ovoïde ou sphérique de taille moyenne.
Informations sur le Domaine Rebenland
Le Domaine Rebenland fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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